Lo que comenzó como una idea para generar contenido en redes sociales terminó transformándose en un verdadero desafío gastronómico. El andino Víctor González, conocido en Instagram como @victor.steak, logró completar 100 capítulos de su reto «100 días siendo carnívoro», compartiendo con sus seguidores una experiencia centrada en el consumo de productos de origen animal y el mundo de la parrilla.
Durante más de un año, el creador de contenido documentó su experiencia a través de Instagram, mostrando distintos cortes de carne, preparaciones a la parrilla, consejos culinarios y recetas que despertaron el interés de miles de seguidores y amantes del asado.
El desafío contó con el apoyo permanente de Carnicería Los Amigos (@carnicerialosamigos.oficial), principal auspiciador de la iniciativa, aportando una amplia variedad de cortes para el desarrollo de cada uno de los capítulos publicados.
A lo largo de los 100 episodios, los seguidores pudieron conocer diversas preparaciones realizadas en parrilla, ahumadores y otros métodos de cocción, convirtiendo la iniciativa en una vitrina para la cultura parrillera del Valle de Aconcagua.
El capítulo final contó además con la participación de reconocidos parrilleros locales, entre ellos Juan Martinic (@juan_martinic), Vizcaya «El Chucao» (@vizcaya_el_chucao), Rocky Piess (@rockypiess) y Margarita Molina (@margarita_v_molina), quienes compartieron conocimientos y experiencias en una jornada especial que próximamente será estrenada en redes sociales.
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Víctor Steak agradeció el respaldo de Carnicería Los Amigos y de la comunidad que siguió cada una de las publicaciones durante más de un año de trabajo.
Con la meta cumplida, el creador de contenidos ya proyecta nuevos desafíos relacionados con la carne, el asado y la gastronomía, manteniendo el sello que lo ha convertido en una de las figuras locales más reconocidas dentro del mundo parrillero.
Quienes deseen seguir esta experiencia pueden encontrar más contenido en las cuentas de Instagram @victor.steak y @carnicerialosamigos.oficial.
