By El ritual del asado al estilo chileno
En Chile, el asado no es solo una forma de cocinar; es una tradición que reúne familias, amigos y vecinos en torno al fuego. Ya sea en una terraza urbana, en el patio trasero o en medio de la naturaleza, encender la parrilla se ha convertido en una actividad social que trasciende generaciones. Hoy en día, la variedad de modelos disponibles en el mercado permite adaptar esta experiencia a cualquier espacio o estilo de vida. Desde soluciones portátiles ideales para escapadas, hasta modelos más robustos pensados para el uso frecuente, las opciones son muchas.
En esta guía exploraremos distintos tipos de parrillas: portátiles, plegables y de tambor. Veremos sus características, ventajas y usos recomendados, con el fin de ayudarte a elegir la mejor para tu hogar o tus aventuras al aire libre.
La versatilidad de las parrillas portátiles
Cuando se piensa en libertad y movilidad, la parrilla portátil se posiciona como la mejor alternativa. Ya sea para llevar a un camping, para un picnic en el parque o simplemente para usar en un balcón pequeño, estas parrillas están diseñadas para ofrecer practicidad sin sacrificar sabor.
Las hay de distintos tamaños, pero si tu espacio es reducido o buscas algo que no implique demasiado esfuerzo logístico, una parrilla portátil es una excelente aliada. Generalmente funcionan con carbón o gas y muchas de ellas incluyen asas térmicas, patas plegables y tapas que ayudan a mantener la temperatura.
Además, son una buena opción para quienes se están iniciando en el mundo del asado, ya que su tamaño controlado permite una cocción más manejable. Gracias a su diseño liviano, también son fáciles de limpiar y guardar.
Opciones compactas: parrillas pequeñas para espacios urbanos
La vida en departamentos o casas con patios reducidos no tiene por qué privarse del sabor de una buena carne asada. La parrilla pequeña está pensada para adaptarse a espacios limitados, sin renunciar al rendimiento.
Este tipo de parrillas suele tener una capacidad ideal para 2 o 3 personas, lo que las convierte en una alternativa eficiente para reuniones íntimas. Algunos modelos incluso incluyen soportes de altura regulable o estructuras que permiten usarla sobre mesas sin dañar las superficies.
Al igual que las portátiles, las versiones pequeñas vienen en versiones a gas o carbón, y algunas combinan ambos métodos para quienes buscan flexibilidad. En términos de almacenamiento, ocupan poco espacio y muchas se pueden guardar fácilmente en closets o bodegas sin mayores complicaciones.
Practicidad total: ventajas de las parrillas plegables
Para quienes aman salir de excursión, acampar o simplemente optimizar cada centímetro de su hogar, las parrillas plegables representan una solución práctica e ingeniosa.
La parrilla plegable se caracteriza por su estructura ligera y por la posibilidad de doblarla para transportarla o almacenarla. Los modelos más modernos incluso incluyen ruedas, maletas de transporte y sistemas de encendido rápido.
Las parrillas plegables están fabricadas en materiales resistentes como acero inoxidable o hierro fundido, y aunque son compactas, ofrecen un área de cocción adecuada para una familia completa. Son especialmente útiles para quienes disfrutan de actividades al aire libre sin querer renunciar a una comida casera bien hecha.
Ideal para aventureros: parrillas plegables para camping
Las parrillas plegables para camping tienen características específicas que las hacen únicas: materiales ultra livianos, sistemas de armado rápido y resistencia al viento o la humedad. Están pensadas para ser utilizadas en terrenos irregulares y condiciones menos controladas que en una casa.
Una buena parrilla plegable para camping puede marcar la diferencia en una escapada a la montaña o en un fin de semana en la playa. Su estructura suele estar reforzada para evitar accidentes y muchas tienen compartimentos especiales para almacenar carbón, herramientas o incluso alimentos.
Este tipo de producto ha ganado mucha popularidad en Chile, especialmente entre quienes practican trekking o viajan en motorhome. Gracias a su tamaño reducido y funcionalidad, son la elección perfecta para quienes aman improvisar asados donde sea que estén.
El encanto clásico de las parrillas de tambor
Si eres de los que disfrutan el ritual completo del asado, desde encender el fuego hasta disfrutar del último bocado, entonces probablemente quieras una parrilla de tambor en tu patio.
Este modelo tradicional se caracteriza por su estructura robusta, hecha a partir de medio tambor metálico. Ofrece una excelente distribución del calor y es ideal para preparar grandes cantidades de carne, verduras y embutidos. Muchas de estas parrillas también incluyen tapa, lo que permite ahumar y darle un toque especial a las preparaciones.
La parrilla de tambor es muy valorada por los parrilleros más experimentados, ya que su diseño permite controlar la intensidad del fuego y ajustar la altura de la parrilla con facilidad. Aunque no son tan livianas como otros modelos, su durabilidad y rendimiento justifican su elección.
Una variante práctica: parrilla medio tambor
Una derivación del modelo anterior es la parrilla medio tambor, que conserva las ventajas del diseño clásico, pero con una estructura más compacta. Ideal para patios medianos, esta versión permite cocinar con carbón en mayor volumen sin ocupar tanto espacio como una parrilla de tambor completa.
Además, muchas vienen con ruedas y superficies laterales para apoyar bandejas o utensilios. Gracias a su tamaño intermedio, permite organizar asados para grupos grandes sin la necesidad de contar con una instalación permanente.
Tradición y oferta: parrillas a carbón de tambor
La cocción con carbón sigue siendo una de las más valoradas por los amantes del sabor auténtico. Las parrillas a carbon de tambor combinan lo mejor de dos mundos: el diseño tradicional y el método de cocción más clásico.
Estas parrillas, disponibles en distintos tamaños, permiten un control detallado del fuego y ofrecen resultados inigualables en términos de sabor. En temporadas altas, es común encontrar parrillas a carbon en oferta, lo que representa una excelente oportunidad para quienes buscan calidad sin romper el presupuesto.
Invertir en una de estas parrillas puede ser una decisión acertada si planeas usarla con frecuencia y cuentas con un espacio exterior que lo permita.
Recomendación final: ¿dónde encontrar la parrilla ideal?
Si después de revisar todas estas opciones ya estás pensando en cuál se adapta mejor a tus necesidades, hay una tienda que reúne todos estos modelos y más: Falabella Chile. Con un catálogo amplio y actualizado, es posible encontrar desde una parrilla portatil hasta una parrilla de tambor, pasando por alternativas plegables, eléctricas o a gas.
Además, la posibilidad de comparar precios, leer reseñas de otros usuarios y aprovechar ofertas exclusivas convierte a Falabella en una plataforma confiable y práctica para equiparte con la mejor parrilla según tu estilo de vida.
Conclusión: cada parrilla tiene su momento
Elegir la parrilla adecuada depende de tu espacio, tus hábitos y tus planes. Si disfrutas de escapadas espontáneas, probablemente una parrilla plegable para camping sea tu mejor opción. Si eres fan del sabor ahumado y te gusta reunir gente, una parrilla de tambor será la estrella de tu patio. Para quienes buscan algo más funcional y sin complicaciones, las parrillas eléctricas son una excelente alternativa.
La buena noticia es que hay una opción para cada necesidad y, con la oferta adecuada, invertir en una parrilla de calidad es más accesible de lo que parece. Lo importante es no dejar pasar esos momentos únicos que solo se viven alrededor del fuego.
